快到端午节了，总是将粽子蘸糖吃的你，不妨换个花样，试试这道另类排骨烧法——排骨和粽子一起烧，看着这酱香味美、香糯可口的粽子烧排骨，你流口水了吗？你想试试吗？很简单，学会了，做给你的家人吃！
原料：排骨300g 粽子100g
调料：豆瓣酱5g 料酒5g 花椒2g
大料3g 香叶2g 盐8g 糖5g 酱油10g 醋3g 葱3g 姜3g 蒜3g 味精lg
做法：
1、葱、姜、蒜均切末，粽子切小块，排骨过沸水，捞出备用。
2、锅内倒入油，待6成热时，放入粽子，炸一分钟后捞出控油备用。
3、炒锅放油，烧热后放入葱、姜、蒜、放入排骨翻炒。
4、再加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋，加温水淹过排骨，炖二十分钟。
5、加入粽子，加盐、味道，再炖五分钟，收汁,装盘。
