昨晚的作品
做成这样已经很满足了 呵呵,我就是个挺容易满足的人
这次的挞皮层次分明,香酥的很呢~~~~~~~~~~`
以前做酥皮的东西一直做不好,老想做出很多层,就不停的擀啊擀的,结果油都擀进了面团里,连酥的口感都没有了,更别说层层分明了
吸取经验教训,这次少擀了几次~~~~~~~~~~~~~`
欢呼下下,成功了~~~~~~~~~
太酥了,从模具里取的时候都弄破了皮,别看卖相不好,可是很香酥的哦~~~~~~~~~~~
奶香四溢~~~~~~~~~~~~~~~~
三能的挞模一直觉得很贵,用菊花盏凑合着,看来还是要专业的模具啊,不然脱模简直是个
大工程
