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» 土豆削皮后，放一段时间为什么会变色？
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土豆削皮后，放一段时间为什么会变色？
流浪的人
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1
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发表于 2007-7-23 15:15
只看该作者的发言
土豆削皮后，放一段时间为什么会变色？
土豆削皮后，放一段时间为什么会变色？
再吃会不会有影响？
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机器猫
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2
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发表于 2007-7-23 16:54
只看该作者的发言
土豆削皮以后，放在水里泡着就不会变色啦！:lol
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宝宝
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发表于 2007-7-23 18:22
只看该作者的发言
不是泡盐水才不会变色吗?
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云起变幻
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发表于 2007-7-24 16:27
只看该作者的发言
系因为个D氧气同个个土豆表皮发生左氧化作用挂!
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